Os pongo en situación, sábado a medio día te llaman unos amigos para invitarte a tomar una café esa misma tarde, te apetece quedar bien y llevar algo para picar pero no tienes nada en casa y las tiendas del barrio están cerradas, ¿ qué haces? Pues este bizcocho que os traemos hoy, no tardarás más de 20 minutos en hacerlo y vuestros comensales quedarán encantados. La receta es de mi tía Ana, aunque originalmente pertenece a alguna de sus amigas. Mi tía Ana hace unos dulces riquísimos y aunque no sabe que mi amigas y yo tenemos un blog estoy segura de que no le importaría nada que compartiese la receta con vosotros, así que allá vamos.
Pastel de chocolate ( express)
Ingredientes para 6
personas:
125 gr. de chocolate (de
tableta)
125 gr. de azúcar
125 gr. de mantequilla
3 cucharadas de leche
3 huevos
80 gr. de harina
50 gr. de nueces peladas
1 cucharadita de levadura Royal
Mantequilla para el molde
Untar un
molde con mantequilla y espolvorear con harina.
Cortar el
chocolate en trozos y poner en un bol,
Añadir una
cucharada de agua;
Derretir el
chocolate en el microondas durante 1 minuto y 20 segundos a la máxima potencia.
Una vez derretido,
añadir la mantequilla cortada en trozos y ablandada (15 segundos en el microondas); mezclar
bien y añadir las nueces
En otro recipiente echar
los huevos y el azúcar y batirlo hasta conseguir una mezcla blanquecina.
Añadir la
leche, la harina con la levadura Royal y el preparado anterior; mezclarlo
todo bien.
Verter todo en un molde para
microondas y cocer durante 6 minutos a la máxima potencia.
Dejar
reposar 5 minutos
Sacar del microondas, desmoldar
y dejar enfriar.
Pastel de chocolate |
Recomendaciones:
1. Si os gustan las pasas podéis echarle unas poquitas, le van muy bien.
2. Para acompañar este pastel podéis utilizar helado o nota montada.
¿Qué os parece este pastel? ¿ Os animareis a hacerlo? Si lo hacéis nos encantaría recibir vuestras fotos, podríamos hacer una galería de fotos en facebook con las que nos mandéis. ¿ Os gusta la idea?. ¡Feliz jueves a todos, ya tenemos el fin de semana aquí!
Ángela
¡Rico! :D
ResponderEliminarTiene buenisima pinta!!
ResponderEliminarhttp://theartist-mona.blogspot.com.es/2013/10/my-lovely-dress.html
Buenísima receta! Me la guardo porque nunca sé cuando voy a necesitarla, aunque antes detener invitados lo ensayaré...
ResponderEliminarbesos!
que buena pinta, que ganas de comer chocolate
ResponderEliminarsi quieres ganar unas gafas DIOR, te espero en
www.lessismoreblog.com
A mí el chocolate me pierde, me gusta en todas sus modalidades de sabores, colores y olores... una perdición, vamos :)
ResponderEliminarBss
Verónica